Coloque a carne em uma bandeja com batas, cebolas e tudo mais. Cubra com papel e leve para o forno 220º por 30 minutos. O legal é que o modo de preparo é muito simples, mas o resultado é fora do normal. Fica muito incrível, veja como assar picanha no forno desta forma. Preparar uma receita de frango com molho e algum bom acompanhamento costuma ser sinônimo de êxito em qualquer tentativa culinária. Até os convidados mais exigentes ficam encantados com o frango, que nos permite colocar em prática diversas técnicas diferentes na hora de cozinhar: frito, no forno, assado ou grelhado. Preparação. Num tacho adequado coloque o pernil e tempere com sal, pimenta, cebola picada grosseiramente, alho picado, massa de pimentão, cerveja e azeite. Acrescente a água. Confecione durante 45 minutos. Vire o pernil a meio da confeção. Pré-aqueça o forno nos 200 ºC. Transfira o pernil para um tabuleiro adequado. Lista de Ingredientes. Quantidade de porções. 500 g de asa de frango. 7 unidades de batatas (descascadas e cordadas) 1 dente de alho (amassado) 1 colher (chá) de cominho. 1/2 colher (sopa) de orégano. 1 colher (sopa) de colorau (colorífico) 1 colher (sopa) de azeite. Para que o pernil fique ainda mais suculento, deve ir regando com o molho que se formar no tabuleiro. – Acompanhe o pernil enquanto ele assa, para evitar que este passe do ponto. – Deixe o pernil descansar por 5 minutos, antes de o cortar e servir, para que os sucos repousem e a carne se apresente mais suculenta. Baixe a temperatura do forno para os 180 ºC e mantenha-a assim até o frango estar cozinhado. Cozinhe o frango durante 80 minutos. Passo 8. Retire-o do forno e verifique se está pronto a servir. Garanta que os líquidos que o frango larga são transparentes. Passo 9. Deixe repousar durante 10 minutos antes de servir. 25. Farofa de Feijão - é um acompanhamento para almoço com cara de prato completo. Dá para fazer com o feijão de sua preferência – mas, se quiser uma dica, o feijão-de-corda é uma ótima opção. Adicione as azeitonas, o tomate, a salsa e cebolinha, para dar ainda mais sabor, misture e sirva. 26. Dissolva o amido na água (2 colheres de sopa) e junte ao molho. Mexa bem. 6. O molho de laranja vai engrossar e ficar brilhante, deixe reduzir um pouco e então desligue o fogo. 7. Disponha a couve flor já assada num prato, regue com o molho de laranja e já pode se deliciar! .
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    • acompanhamento de frango assada no forno