Depoisde passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo com água fervente e junte as cascas de cebola. Coza os camarões dois a três minutos. Escorra o camarão e coloque-o de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura. Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para 1 Retire a codea de pão e corte em pedaços pequenos, coloque numa tigela; 2. Descasque os camarões, reservando alguns para decoração; 3. Reserve o miolo de camarão e coloque as cabeças e a casca num tacho; 4. Regue com 1 litro de água e leve ao lume até ferver durante 15 minutos; 5. Passo6. Acrescente o louro, a pimenta, os cravinhos, o pau de canela e o leite de coco e deixe ferver. Passo 7. Em seguida, junte o chá e o sal e cozinhe em lume brando durante 12 minutos. Passo 8. Junte o camarão, lavado e descascado, metade dos coentros picados e envolva. Cozinhe durante 2 a 3 minutos e retire. Passo2. Regue com a aguardente, puxe fogo e deixe arder, agitando a frigideira até a chama se extinguir. Passo 3. Mude as cascas e cabeças para uma panela, junte a água a ferver e triture com a varinha. Adicione o alho-francês, as cascas da cebola e o louro, uma colher de chá de sal e ferva suavemente, de 20 a 30 minutos. Hojeeu trago aqui para vocês uma receitinha simples e rápida, mas que tem alguns segredinhos em seu modo de preparo que vai deixar o seu camarão bem saboroso e gostoso, igual aqueles que você come em restaurante ou em Coma ajuda da espátula faça descer o alho acumulado nas paredes do copo. 2. Junte o óleo de palma e refogue 3 minutos, a 120°C na velocidade 2. 3. Acrescente a cebola cortada às rodelas, os dois pimentos cortados em tiras e programe 5 minutos, a 100°C, velocidade 2 na Rotação Inversa. 4. Corte cada filete de peixe em 3 pedaços (ou 600ml de Caldo* coentros e/ou salsa q.b. *Caldo. cabeças e cascas de camarão (as dos camarões usados para o arroz) 1 alho francês; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1/2 cenoura; talos de coentros ou salsa (usei cerca de meio molho) 1 l de água; flor de sal q.b. Preparação . Corte as cabeças aos camarões, descasque-os e reserve os MODODE PREPARO. Deixe o camarão no tempero de sal e limão por volta de 30 minutinhos. Frite o alho até ficar dourados, adicione o camarão, mexa, cozinhe por cinco minutos, coloque em cima o tempero verde picado e leve à mesa. Pronto! Por receitas. Publicada em: 07/12/2012. .
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    • acompanhamento de camarão alho e óleo